Publisert

Trøndersk Matfestival på DalPro

Vil du oppleve en hjort som spiser fra hånden din? Eller dra på gårdsbesøk for å smake på matskatter fra mat- og drikkeprodusenter i øyriket?

Åpningstider:

torsdag 30. juli 11:00 – 17:00
fredag 31. juli 11:00 – 17:00
lørdag 1. august 10:00 – 15:00

Disse vil du møte på markedet:

DalPro Gårdsmat
Har hjort og villsau som lever det frie liv på Frøya og Hitra og beiter i lyng, urter, gress, einer, løvkratt og tang året rundt. Dyra er slaktet lokalt og behandlet på riktig måte for at kjøttet skal ha den aller beste kvalitet.

Bryggeriet Frøya (kun torsdag):
På Frøya i Trøndelag, helt ut mot havgapet, jobber de hver eneste dag for å levere like nydelig øl til kundene våre! Dette er edle dråper, med en smak av kysten.

Garnviks Røkeri 
En familiebedrift fra Frøya som ble etablert i 2014, og har siden da gjort seg bemerket. Det som er viktig for Garnviks Røkeri er ekte råvarer, utsøkt smak, kvalitetsgaranti og kombinasjon av ny og gammel matkunnskap.

Hitra gårdsmat
De er kjent for sine gode oster med lokale råvarer fra kyrne som beiter rundt fjøset. Ost fra glade kyr er mottoet. Kyrne går tur hver dag hele året i sjølufta langs Trøndelagskysten, og det kjennes på smaken.

Helgebostad Hagebruk
Et lite hagebruk med rikt innhold på Helgebostadøya utenfor Hitra.

HitraHonning:
Lynghonning fra Hitra Birøktelag og DalPro AS.

Aktiviteter på DalPro under matfestivalen:

Hjorteforing og gårdsbesøk:

På DalPro i Hammerstaddalen på Hitra er livet herlig! Her kan du oppleve at hjorten spiser rett fra hendene dine. Vi har også noen søte kopplam som vil ha kos og hønene går rundt på tunet vårt.

Ridning:

Hitra Hestesenter kommer med noen av hestene sine slik at barna kan ri.

Grillmat:

DalPro Gårdsmat serverer grillmat.

Konsert Lørdag 1. august kl 13:

Nyt mat og musikk på Trøndersk Matfestival på DalPro. Her kan du høre live musikk på gården mens du nyter grillmat fra DalPro Gårdsmat. og handler lokalmat i verdensklasse!

Frode Jektvik er Artist fra Hitra som nylig slapp ut singelen Tia på de kjente musikk tjenestene spotify og Tidal. Dette blir Lokal kvalitetsmusikk.

Konserten er gratis for alle som besøker DalPro denne dagen.

 

Det er Trøndersk Matfestival på et sted nær deg! Det vil si at det er mange matfestivalaktiviteter i hele øyriket. se under for fullt program:

Publisert

Gårsbesøk og hjorteforing

Opplevelsetilbudet på DalPro er veldig populært. Smilene på barn og voksne er like store, fra øre til øre. At hjorten spiser rett fra hånden er det ikke mange andre plasser du kan oppleve. Dette er nok en av de koseligste familieaktivitetene du får på Hitra.

Nytt for sommeren i år er at vi også har åpnet en gårdsbutikk. Denne åpent i desember 2019. Her er det mulig å få kjøpt produkter fra Dalpro Gårdsmat som spekemat, stykningsdeler av hjort og villsau, karbonader, pølser, villsauskank, hjorteskank, hjort- og villsauskinn. Det selges også mat fra flere andre lokalmatprodusenter.

Det tilbys også servering i gårdsbutikken. Her kan du nyte en kopp kaffe med utsikt over hjorteinnhengningen.

For større grupper kan vi også tilby aktiviteter som hjorteforing og omvisning. Vi kan også servere grillet hjorteburger og/eller pølser ved forhåndsbestilling. Kontakt slakteri@dalpro.no for bestilling.

 

Aktivitetsoversikt:

Åpningstider Gårdsbutikk:
Onsdag, fredag og lørdag 10- 15

 

Sommeråpningstider  uke 26 – 33
Mandag – fredag 11:00- 17:00
Lørdag 10-15

Hjorteforing hver dag kl 12:00, mandag – lørdag i uke 26 – 33

Hjorteforing 80,- kr per person

Vi tar hensyn til gjeldende regler og anbefalinger for smittevern, og ber dere om å holde minimum 1 meters avstand til oss og andre besøkende.

 

   

Følg butikkens Facebookside for tilbud, aktiviteter og tidspunkt for hjorteforing. www.facebook.com/dalprogardsbutikk/

Publisert

Nærkontakt med hjorten

Sommerens opplevelsetilbud på DalPro er veldig populært. Smilene på barn og voksne er like store, fra øre til øre. At hjorten spiser rett fra hånden er det ikke mange andre plasser du kan oppleve. Dette er nok en av de koseligste familieaktivitetene du får på Hitra.

Etter hjorteforingen har vi tatt med gjestene til sauene. Lammene våre her er vant til mye kos, så de blir ekstra glade når barna kommer på besøk.

Vi lager også grillmat, viltburgere produsert her på dalpro. Disse er det DalPro Gårdsmat som står for. Her har vi også en egen gårdsmat butikk hvor man kan få kjøpt alt fra spekemat til vår premierte lammeskank som vant årets måltid.

Dette tilbudet hadde vi sommerferien etterfulgt med grilling av viltburgere (Hjorteforing 2019). Skulle man ønske en annen dag kan man forhåndsbooke dette.