Beskrivelse
| NÆRINGSINNHOLD | PR 100 G |
| Energi | 1350kj/325kcal |
| Fett
-hvorav mettede fettsyrer |
25,5g
8,9g |
| Karbohydrater
-hvorav sukkerarter |
0
0 |
| protein | 24,0g |
| salt | 4,7g |
| Innhold | Mengde i % | Forklaring | Allergen |
| Hjort | 73,4 | ||
| Svinespekk | 21 | ||
| Salt | 1,6 | ||
| Nitritsalt | 1,6 | E 250, konserveringsmiddel | |
| Pur porc nova | 0,5 | Krydderblanding (koriander, ingefær, sennepspulver, muskat, pepper, chili) | Senneps
pulver |
| Siliana | 0,5 | Krydderblanding (pepper, hvitløk, sennepspulver, druesukker) | Senneps
pulver |
| Westfalia | 0,5 | Krydderblanding (pepper, koriander, sennepspulver, chili, druesukker, laktose) | Senneps
pulver og laktose |
| Sort pepper, hel | 0,1 | ||
| Grønn pepper, hel | 0,1 | ||
| Stabiro Super | 0,8 | E 575, surhetsregulernede middel | |
| Bitec sm-96 arom | 0,03 | Startkultur | |
| Kunsttarm med netting |
